Idag sjungs ”Den blomstertid” med strofen ”Nu nalkas ljuvlig sommar då gräs och gröda gror” i skolorna. Sommarvärmen har vi redan fått ett smakprov av och grönskan har nått våra breddgrader.

För jordbrukaren innebär sommarens växt- och skördetid en aktiv och livsviktig period. Utbudet av inhemska råvaror ökar och finns lättare att tillgå på t.ex. lokala torg. Det är glädjande att intresset för närproducerade livsmedel är stort och på stigande bland konsumenterna. För att vi också i framtiden ska ha möjlighet att äta lokala och rena produkter är det helt avgörande att det finns en tillräcklig efterfrågan på närproducerade och ekologiska produkter.